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好不容易可以外出用餐,老公從周五就一直吱吱叫要去鼻頭角的海園餐廳吃海鮮。

胖狗...

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好不容易可以外出用餐,老公從周五就一直吱吱叫要去鼻頭角的海園餐廳吃海鮮。

胖狗避開人潮,選擇下午2點前去用餐,一路上看到東北角好多人站在海邊海釣,餐廳裡還是有好幾桌客人,顯然大家都把握這難得的解禁機會,出來走走。

海園以高品質的活海鮮著稱,胖狗點了一隻水姑娘龍蝦,蝦頭煮味噌湯,蝦身用炒的,海園處理龍蝦真有一套,調味清爽,火侯拿揑恰到好處,龍蝦肉筷子夾就脫殻,蝦肉又嫩又Q,真是好吃!

燙海蝦,個頭又大又鮮又甜又紮實;清蒸虎斑,魚肉細嫩富膠質;炸軟絲,薄薄的一層粉,軟Q鮮甜;炒山瓜子肉肥紮實;墨魚汁炒飯炒得香鬆亁爽,老公只吃一口,便驚呼:「這個好香喔!」;海園的特色就是,海鮮品質好,調味清淡,火候恰到好處;這是料理海鮮的最高境界,連最後贈送的石花凍甜品,也不會過甜。

是太久沒有在餐廳用餐了嗎?怎麼覺得今天每道菜都好好吃喔!


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About author
版主:吳燕玲 小名:胖狗 短期目標:玩遍日本每一個角落,吃遍日本每一家星級餐廳,動手做日本料理。 長期目標:玩遍世界每一個角落,吃遍世界所有名廚料理,學會所有好吃的菜。 經歷: 二十年的新聞採訪生涯,曾任職於《自由時報》、《新新聞》、《蘋果日報》等媒體,擔任黨政記者、主編等職務,2007年開始,對於政治的「感動」逐漸減少之後,驟然發現人生應以吃喝玩樂為目的,在吃喝玩樂的同時,還是充滿好奇心,走訪世界各國名山大川、自己動手做料理、嚐盡天下美味,是此刻生活的重心。 2013年4月,以「胖狗過生活」部落格:http://fatdoglife.blogspot.tw/ 分享生活中的食遊經驗。 2013年12月,出版《愛日本,此生必玩的十條微奢華路線》—商周出版 2014年7月,出版《京都美食ABC》 —商周出版 2015年6月,出版《愛日本2!此生必玩的十大風格小鎮》
貪吃會吃愛玩能玩,這是胖狗夢想中的生活。 觀迎一起來「愛日本」。 部落格http://fatdoglife.blogspot.tw/
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